Форумы Мамс-Клаб фрикадельки???
фрикадельки???
слушайте, КАК их делать? точне - ЧТО в них кладут кроме мяса, соли и травы?
в инете что-то все рецепты, напом инающие котлеты, а вот те, которые в суп кидают? смотрю на горку перемолотого мяса и думаю, что если толькл из него лепить, так проще было в суп кусочки курицы бросить....
помогите....
я немного риса кладу.
а я просто шарики из фарша делаю. и все :-P :-)))
пасиб :-* я ндекс мне особо не помог, тоже шариков наваляла :-D
яйцо разбиваю :-))) :-)))
и я :-))) иногда рис кладу, иногда лук
Я кладу еще желток (с белком жесткие получаются), в мясные можно чуть-чуть лука мелко-мелко, в куриные и индюшачьи лук не кладу, а так соль-перец и водички, чтобы понежнее были. С рисом тоже иногда делаю, но только мясные почему-то
а я все яйцо кладу примерно на 500-700 г фарша, ну и перчик, соль :)
я, кстати, последний раз делала котлеты без белка - реально сочнее и мягче... попробовала раз - теперь так всегда буду делать
я никогда яйца в каклеты не кладу. на мой вкус, с яйцами они резиновые.. :rolleyes:
вот с желтком - нет! а как они у тя не разваливаются-то?
они меня боятся)
а куда белок дела? :-D
выбросила :)
безе можно сделать.
омлет бЭлый
На старости лет научилась котлеты делать, еще можно в сырники сахар класть вкуснее будут :-D :-D :-D :-D